alta langa extra brut docg riserva coppo 2020 coppo W4445_sconto10 Il profumo è delicato

Il profumo è delicato

Un altro grande esempio di come una lunga macerazione sulle bucce riesca a tirare fuori il meglio di una varietà in un magico connubio tra territorio e produttore

Al naso si susseguono profumi floreali

con tannini setosi ed eleganti

Sin dalla fondazione dell’azienda

alta langa extra brut docg riserva coppo 2020 coppo W4445_sconto10 Il profumo è delicatoNel calice ha un colore giallo paglierino, con riflessi tendenti al verdolino; il perlage molto fine e duraturo. I sentori al naso richiamano in prima battuta la crosta di pane e il lievito, per poi muoversi verso note pi fruttate. Al palato elegante, sottile, secco, caratterizzato da un ottimo equilibrio e da una lampante mineralit. Chiude con un finale persistente. Si tocca l'apice della qualit degli spumanti prodotti dall'azienda con questo Alta